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In Istria, viaggio nel canestro del Mediterraneo (1) – La cantina di Vilij

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Ci infiliamo tra le case alla ricerca della cantina di Vilij. Ci hanno detto che fa un’ottima Malvasia e che è uno dei produttori più evoluti della zona. Dopo pochi minuti di ricerca, arriviamo subito alla conclusione di aver sbagliato posto. Difficile immaginare di trovare una cantina qui intorno. Vediamo soltanto piccole abitazioni, con piccoli giardini, raggiungibili attraverso un reticolo di piccole strade, dove a malapena può passare una macchina. Continua a leggere